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氨基酸是生命的发源化学物质，是构成蛋白的基本要素，是分子结构中具备羟基和羧基的一类有机物，做为生命生物体的关键构成部分，氨基酸是生命人体营养成分、存活和发展趋势极其重要的化学物质，在生命身体内化学物质新陈代谢管控、信息传递层面饰演关键人物角色。
氨基酸在人体内根据新陈代谢可以充分发挥以下一些功效：①生成机构蛋白;②变为酸、生长激素、抗原、肌酸等含氨化学物质;③变化为糖类与碳水化合物和人体脂肪;④空气氧化成二氧化碳和水及尿素溶液，造成动能。
伴随着氨基酸在食品类、画妆、药业等层面的运用愈来愈普遍，需要量持续提升。与此同时因为领域市场竞争加重，必然选择不断完善目前技术性及开发技术性，以减少产品成本。在这类趋势下，陶瓷膜设备的膜分离技术以其环保节能、高效率、无改变的特性，在氨基酸发酵液的回应除菌体、水解液除盐和萃取、氨基酸商品特制等层面，已经变成开发设计和运用的焦点之一。
氨基酸生产制造中因为发酵液中也有很多的菌体、蛋清和生物大分子有机化合物，传统式的分离萃取过虑方式具体有真空泵圆筒筛过虑、厢式压滤机压滤机等，但这种方式只有将发酵液中的菌丝、固态残渣等固体物质除去，而没法将可溶的蛋清、有机化合物等分离。
传统式方式选用活性碳除去发酵液中的黑色素，但活性炭过滤能力有限，且不容易再造，现阶段选用的方式 具体有纳滤膜、吸附树脂法等。而树脂吸附褪色一般在发酵液萃取之后开展，假如在未开展萃取前开展吸咐褪色，则所需的冲洗掉使用量大，解决時间也较长，一般不建议。
伴随着社会的发展，科技的发展，膜分离技术也以其特有的分离优点，完成不一样粒度的化合物的分离，并在发酵液获取分离行业占据至关重要的影响力。因而，将膜分离技术与发酵液的传统式生产工艺流程开展有机化学的融合，是一种极好的加工工艺。
陶瓷膜设备的膜加工工艺特点：
相对性于传统手工艺，膜分离具备简单化生产流程、产品品质高、使用方便、耗能低、成品率高、环境保护、运作花费劣等优势。不但可以除去绝大多数蛋清，提升透光性，并且微滤杀菌效果非常的好，杀菌率可达99%以上，与传统的的高温灭菌等实际效果更具有优点!
