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陶瓷膜/有机膜设备在大豆多肽提取纯化工艺中的应用

2021-12-07 21:51:07
陶瓷膜/有机膜设备在大豆多肽提取纯化工艺中的应用
详细介绍:

大豆多肽提取纯化工艺陶瓷膜设备/有机膜设备

大豆多肽是由很多小分子肽组成,是以大豆分离蛋白为原料,经过蛋白酶水解、分离后精制而成的蛋白质水解产物。其中含有糖类、少量游离氨基酸和无机盐等成分。而大豆多肽中的氨基酸与大豆蛋白一样,比列合理,组成齐全,氨基酸平衡且含量丰富,具有较高的营养价值,是目前比较理想的大豆深加工产品。

大豆多肽液体组成成分较为复杂,其中目标产物浓度较低,并且还含有大量的其它杂质,具有热敏性,受热就易被破坏,所以这些都加大了大豆多肽的分离纯化难度。而大豆多肽分离纯化采用传统提纯方法不易除去低分子量的盐分,导致产品纯度不佳,并且工艺复杂纯化过程较长,产品回收率低等。

随着我国技术的发展,对大豆肽结构和功能的深入研究,促进了对大豆肽分离检测研究的发展,其中陶瓷膜应用在大豆多肽分离纯化中,越来越引人关注。采用耐高温、耐酸碱的陶瓷膜对大豆多肽溶液分离纯化,可以回收所有的多肽和蛋白质,又能降低废水排放量。也能降低能耗,还能将盐分和有机污染物除去,达到提高产品纯度的目的。

上述就是陶瓷膜如何应用在大豆多肽分离纯化中的优势,希望对大家有所帮助。 陶瓷膜具有处理效果稳定、机械强度高和孔径分布窄、无污染、无残留等优点,也被广发应用在其他行业中。

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